Çayın Yanında Neler Olmalı?

Çay saatleri, Türk kültüründe özel bir yere sahip. Portakallı kurabiye, ayçöreği ve tahinli çörek, bu saatlerin ayrılmaz bir parçası olarak öne çıkıyor. Az malzeme ile hazırlanan bu lezzetler, doğru tarifle birleşince adeta damakları şenlendiriyor.

Usta Şeflerden Tüyolar

Usla Akademi’nin şefi Cemre Temim, bu lezzetleri hazırlarken ustalık ve doğru tarifin önemine dikkat çekiyor. Le Cordon Bleu Türkiye Direktörü Defne Ertan Tüysüzoğlu ile şef Jale Balcı, yıllar içinde müdavimi oldukları mekanları insanlarla paylaşıyor. Her biri, bu muhteşem tatların en iyilerini hazırlamak için neler gerektiğini aktarıyor.

Lezzetlerin Adresi

Bu şefler, portakallı kurabiye ve diğer çay yanları için en iyi adresleri belirlediler. İyi bir çay saatinin sırrının, doğru lezzetlerle harmanlanmış olması gerektiği vurgulanıyor. Bu tarifler ile çay saatlerinizi daha da keyifli hale getirebilirsiniz.