# Gıda Güvenliği Zirvesi Çukurova’da Toplandı

Çukurova, gıda güvenliğini tartışmak üzere önemli bir zirveye ev sahipliği yaptı. 27-28 Nisan 2026 tarihlerinde gerçekleşen 3’üncü Gıda Güvenliği Zirvesi, Çukurova Genç İşadamları Derneği tarafından düzenlendi ve yoğun bir katılımla gerçekleştirildi.

Önemli İsimler ve Katılımcılar

Zirve, Güneyliler Gıda, Madenci Kahve, Sasu, Suswise ve TeknoPak Ambalaj sponsorluğunda, akademi ve sektörün önde gelen isimlerini bir araya getirdi. Adana Alparslan Türkeş Bilim ve Teknoloji Üniversitesi’nden Prof. Dr. Osman Kola ve Çukurova Üniversitesi’nden Prof. Dr. Sertaç Özer gibi önemli isimler, katılımcılarla tecrübelerini paylaştı.

Kritik Konular Masaya Yatırıldı

İki gün süren zirvede, gıda güvenliğinin çeşitli yönleri ele alındı. HACCP yönetimi, izlenebilirlik, hijyenik tasarım ve gıda sahteciliği gibi konular, uzmanlar tarafından detaylı bir şekilde analiz edildi. Zirve, katılımcılara bilgi ve deneyim paylaşımı açısından büyük bir fırsat sundu. Yönetim Kurulu Üyesi Muhammet Madenci’nin moderatörlüğünde gerçekleştirilen panel, etkinliğin son noktası oldu.

Farkındalık ve Süreklilik Vurgusu

Zirve sonunda Çukurova GİAD Başkanı Alperen Pişkin, gıda güvenliği konusundaki farkındalığın artırılmasının önemine dikkat çekti. Pişkin, güvenilir gıdaların sadece bir standart değil, bir kültür haline gelmesi gerektiğini belirtti. Ayrıca, gıda güvenliğinin sürdürülebilirlik ve rekabet gücünün temel bileşenlerinden biri olduğunu ifade etti.