Hazır Çorbaların Tuz Tuzağı

Pratikliği sayesinde pek çok kişi tarafından tercih edilen hazır çorbalar, sağlık uzmanları tarafından uyarılan bir konu haline geliyor. Üsküdar Üniversitesi NPİSTANBUL Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Hülya Yiğit, bu çorbaların yüksek sodyum oranlarıyla günlük tuz alımını artırma potansiyeline sahip olduğunu belirtiyor.

Geçici Ağırlık Artışlarına Dikkat!

Yüksek sodyum alımının vücudun tuz-su dengesini bozarak su tutulumuna yol açabileceğine dikkat çeken Yiğit, bu durumun kısa vadede geçici ağırlık artışları şeklinde kendini gösterebileceğini ifade ediyor. Özellikle kilo kontrolü veya kilo verme hedefi olan bireyler için bu süreç, zorluklar yaratabilir.

Besin Dengesi İçin Protein Şart

Hazır çorbaların çoğunlukla karbonhidrat ağırlıklı olduğunu ve düşük protein içeriklerine sahip olduğunu aktaran Yiğit, bu ürünlerin ana öğün olarak tüketilmesi durumunda yanına protein içeren gıdaların eklenmesini öneriyor. Yoğurt veya kefir gibi süt ürünleriyle birlikte tüketildiğinde, hem protein alımının artırılabileceği hem de tokluk süresinin uzatılabileceği vurgulanıyor.