# Gelenekten Geleceğe: Minik Mayalar Atölyesi

Çanakkale’nin Yeşilyurt Köyü’nde düzenlenen “Gelenekten Geleceğe Minik Mayalar” atölyesi, çocukları doğayla ve üretimle tanıştıran anlamlı bir sosyal sorumluluk projesi olarak öne çıkıyor. Nadas Fırın’ın öncülüğünde gerçekleştirilen etkinlikte, 18 öğrenci ve ebeveynleri bir araya geldi.

Üretim Bilincinin Önemi

Atölye sürecinde, çocuklar ekmeğin topraktan sofraya uzanan yolculuğunu yalnızca dinlemekle kalmayıp, birebir deneyimleme fırsatı buldular. Bu deneyim sayesinde, atalık buğdayın önemi ve doğa ile kurulan bağ hakkında derin bir farkındalık geliştirdiler.

Ustalardan Öğrenme Fırsatı

Uygulama bölümünde, Nadas Fırın şefi Hamza Şahin ile birlikte, çocuklar geleneksel ekmek yapımını deneyimlediler. Ustalardan öğrendikleri tekniklerle kendi hamurlarını yoğurarak unutulmaz bir deneyim yaşadılar, bu da etkinliğin kültürel yönünü pekiştirdi.

ÇABAÇAM ile Geleceğe Yatırım

Proje ortağı ÇABAÇAM, Çanakkale’de okul öncesi eğitim alamayan çocukların gelişimine katkıda bulunmayı hedefliyor. Bu atölye, Nadas Fırın’ın sadece bir üretim markası olmadığını, aynı zamanda topluma değer katan ve geleceği inşa eden bir yapı olduğunu gösteriyor.