ERDOĞAN DEMİR EDİRNE (İGFA) - Özel Keşan Hastanesi'nde görevli Beslenme ve Diyet Uzmanı Esra Meltem Karahan, Ramazan ayında sağlıklı beslenmenin önemini vurgularken, sahurun kaçırılmaması gerektiğini belirtti. Karahan, sahura kalkmanın, gün içerisinde açlık ve sıvı kaybı hissini en aza indireceğini ifade etti.

Sahura Kalkmanın Faydaları

Sahura kalkmanın, günün enerjik geçmesini sağladığına dikkat çeken Karahan, uykunun bu konuda feda edilmemesi gerektiğini söyledi. Özellikle Ramazan ayında birçok kişinin sahur yapmadan oruç tuttuğunu, bu durumun ise enerji düşüklüğüne yol açabileceğini açıkladı.

Sağlıklı Sahur Seçenekleri

Sahurda tercih edilen yiyeceklerin, bedenin ihtiyaçlarını karşılayacak nitelikte olması gerektiğini belirten uzman, doyurucu ve sıvı dengesini koruyan besinlerin önemine vurgu yaptı. Protein, lif ve yeterli sıvı içeren gıdaların sahurda mutlaka bulundurulması gerektiğini ifade etti.

Örnek Sahur Menüsü

Karahan, sahurda yapılacak ideal bir kahvaltı için örnek menüler önerdi. Peynir, yumurta, lifli gıdalar ve yeterli su tüketimiyle zenginleştirilmiş sahur sofralarının, bir gün sonraki oruca hazırlık için en iyi seçenek olduğunu sözlerine ekledi.